寒天玄米ごはん 300g(2合)
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寒天屋さんの「秘伝ごはん」 岐阜・恵那。 古くは農家の閑散期の副業として、細寒天作りが行われてきました。 農家では、ごはんがおいしくなることから、古米に細寒天を入れて炊いていたそう。 そんな昔ながらの生活の智恵から、「寒天ごはん」は生まれました。 400年続く棚田で育ったブランド米・坂折棚田米の玄米と、生産量日本一の山岡細寒天を1本のボトルに詰め合わせています。 通常通り洗米し、炊き上げてください。 寒天がお米をコーティングして一粒一粒がつやつやになり、冷めてもおいしくいただけます。おにぎりやお弁当にぴったりです。玄米独特の香りが苦手な方にもおすすめです。 ★ここが炊き方のポイント! 通常通り洗米し、水を通常の1.2倍の分量にして、60分以上玄米を浸してから炊いてください。 ■坂折棚田米(恵那市中野方町) 山すそに湧く清水、自然が育てた豊かな土壌。 日本の棚田百選にも認定されている坂折棚田では、機械に頼らず、人の手による丁寧な米作りが行われています。 ■山岡細寒天(恵那市山岡町) 細寒天生産量日本一の山岡町。海藻である天草を原料に、山岡特有の昼夜の寒暖差を利用して作られます。 品  名:寒天玄米ごはん 原材料名:米、寒天(岐阜県恵那市産) 内容量 :玄米300g(2合)/寒天2g 賞味期限:ラベルに表記 保存方法:直射日光を避けて涼しい場所に保管

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