【国産はちみつ】無農薬ゆず農家近隣で採蜜<採蜜期6月上旬>堀養蜂園の『ゆず蜜』/120g
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【国産はちみつ】無農薬ゆず農家近隣で採蜜<採蜜期6月上旬>堀養蜂園の『ゆず蜜』/120g

¥986 税込

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【採蜜期6月上旬 2018年度新蜜!!】 岐阜県東濃地方の専業養蜂家『堀養蜂園』のゆず蜜(120g)です。 無農薬ゆず農家さんの近隣にて採蜜。岐阜県恵那市で柚子でまち起こしをしている農村には、約800本もの柚子が栽培されています。 期待を胸に今年挑んだ採蜜では、ゆずの木の開花期と共に流蜜があり、初のゆずの花の蜜を採取する事が出来ました。 ※ただし、ミツバチが集めて来るので100パーセントゆずの花ばかりではありません。同時期にハゼの木やその季節の花にも訪問します。しかし、ミツバチの習性を活かし、尚且つ、花の近くに蜂場を確保する事で、単花蜜が採取する事ができます。 是非、御賞味下さい。 ---------- ゆず蜜の特徴 ---------- 柑橘系のさっぱりとした味わい。後味がゆずの香りがほのかに香るとても美味しいはちみつです。 ---------- 功績 ---------- 堀養蜂園のあかしあ蜜は岐阜県養蜂連合会の主催するはちみつ共進会にて、2015年度岐阜県知事賞を受賞。 <受賞歴> 岐阜県養蜂連合会主催『岐阜県はちみつ共進会』 2013年度 あかしあ部門 金賞受賞 2014年度 あかしあ蜜 岐阜県園芸振興会長賞受賞 2015年度 あかしあ蜜 岐阜県知事賞受賞 3年連続受賞!! ---------- 堀養蜂園 ---------- 移動養蜂ではなく、岐阜県東濃地域で定置養蜂を行ない、4月下旬から7月下旬の間に採蜜したはちみつを販売しています。 堀養蜂園のこだわりは【はちみつの種類】 百花蜜でまとめるのではなく、できる限り単花蜜で地域の特有な花のはちみつを採蜜しています。はちみつは、花によって香、味、色彩が違います。 ぜひ季節の味を食べ比べてみてください。 ---------- こだわり ---------- ◎堀養蜂園のはちみつはすべて仕入れをする事なく、岐阜県東濃地域にて、当園で採蜜したはちみつのみを販売致しています。 ◎堀養蜂園は糖度78度以上のはちみつしか採蜜致しません!糖度の低い蜜は発酵し、品質が低くなる為、一切取り扱いしていません。 ◎生産において、徹底した管理のもと本当に国産の中でも、品質にこだわり、植物の花によって採蜜を分け、生産者だから出来るこだわりを持って養蜂を行なっています。 ※重要 認可済み 堀養蜂園は飼育届け、家畜保健所の立会い検査を年に2回受けて、養蜂振興法に基づいて養蜂を行なっています。 ---------- つくり手のことば ---------- 堀養蜂園:堀孝之さん 『元々、母親の実家が養蜂園を営んでいて、幼い頃からミツバチとは近縁でした。自然がとても好きで、自然の多い岐阜県恵那市で育ちました!21歳の頃から本格的に母の実家の伊藤養蜂園にて養蜂を学び、その後、植物(蜜源植物)を樹木医の元で勉強し、29歳で堀養蜂園を起業し、今に至ります。 常に自然と向き合い、自然を知り、自然と共に歩んで、これからもミツバチと共に歩んでいきます。はちみつを通して繋がるお客様に感謝をして、満足して頂けるはちみつをお届け出来れば幸いです。』 ---------- 商品について ---------- 名 称:蜂蜜 商品名:野山のはちみつ ゆず蜜 原材料:国産はちみつ(岐阜県産) 内容量:120g 賞味期限:2年(裏ラベルに記載) 保存方法:直射日光の当たる所、高温多湿は避けて常温で保存。 生産者:堀養蜂園 堀 孝之 ---------- 注意 ---------- ※はちみつにはボツリヌス菌が含まれる可能性があるので、一歳未満の幼児には与えないで下さい。 ※はちみつは、気温が低くなると白く結晶化しますが、品質に問題ありませんので安心してお召し上がりください。 ---------- ご注文について ---------- ■支払い方法 クレジットカード/コンビニ決済/PayPal/銀行振込/キャリア決済/楽天ペイ ■配送方法 ゆうパックにてお届けいたします。 ■お届け日数 ご注文をいただいてから7日以内に発送いたします。発送日時のご指定がある場合は、余裕をもってご注文をお願いいたします。 ■その他 おへマガ編集部事務所(NPO法人えなここ)での受け渡しも可能です。その場合、送料は無料です。ご注文時、システムの都合上送料が加算されますが、後日メールにて正しい料金をご連絡いたします。お支払いは、お引き取りの際に【現金】にてお願いいたします。なお、ご注文の際のお支払い方法は【郵便振込】を選択してください。 ---------- 【重要】同梱について ---------- こちらの商品は「堀養蜂園」から直接発送いたします。そのため、堀養蜂園の商品のみ同梱が可能です。複数の生産者の商品をご注文の場合、生産者ごと(カテゴリから選択)に分けて別々にご注文ください。お手数をお掛けしますが、御理解と御協力をお願いいたします。